お茶と鉄を合わせて畑に与えることで、良質な野菜が育つ事が発見されました。本来なら廃棄されてしまう茶葉をリユースする環境に配慮した画期的な方法です。色鮮やかでずっしりとし、味、食感、香りがよく、生でも食べられます。エグみ苦味も少なく、野菜本来の甘みが感じられ野菜が苦手なお子様にもおすすめです。